ここ数年、この時期には梅シロップを作っていますが、今年は「パープルクィーン」という梅にしてみました。 パープルクィーンは、和歌山県JA紀南管内でのみ栽培されている大変希少な梅なのだそうです。 赤紫に色づいていて、普通の梅に比べるとかなり小粒で可愛らしい梅です。 梅ジュースや梅酒にすると赤く染まるそうです。 分量は、パー...Read More

ゴールデンウイーク中、少しずつ断捨離を進めてきましたが、まだまだ捨てられないものが多すぎる我が家。 いつか使おうと思って取ってある、可愛い缶や箱の多いこと・・・。 少しずつ数は減らしていますが、やはり捨てられないものは捨てられません。 空き箱の山を見つめて、思わずため息が出ます。 そうだ、せめて何か使い道を探せば良いの...Read More

ここ数年、新にんにくが出る頃に、「にんにく醤油」を作っています。 作るといっても、作り方はとても簡単。 煮沸した容器に皮をむいたにんにくを入れ、にんにくがかぶるぐらいの醤油と酒を注ぐだけです。 にんにくを一片ずつ分けて薄皮をむくのと、容器を煮沸消毒するのが少し面倒ですが、にんにくの風味がついたお醤油と、そのまま食べても...Read More

一昨日、このブログの文章をWordCloud化した画像を投稿しました。 WordCloudでブログ記事を可視化してみました♪｜すみれの谷から それから少しWordCloudについて調べていたら、いろんな形のワードクラウド画像があるのを発見しました。 例えばこちらでは、スティーブ・ジョブズの形の画像が紹介されています。 ...Read More

１ヶ月ほど前に朝日新聞でパルファンサトリと調香師の大沢さとりさんのことを知りました。 パルファン サトリ 有料記事で途中までしか読めませんが、こちらです↓ 「匂いの帝王」に送った香水、評価は…　パルファンサトリの和の感性｜朝日新聞デジタル いろいろな香りを試してみた時期もありましたが、いつしか香りから遠ざかっていました...Read More

こんにちは。あっという間に２月も終わり、早くも３月ですね。 今日はひなまつりなので、晩御飯はちらし寿司の予定です。 ところで、少し前に買ったものの、なかなか読めていなかったこちらの本。 やっと時間ができて、読んでみました。 ところが、初心者向けにやさしく書かれているはずなのに、一度目は頭の中に「？」が渦巻き、最後までペ...Read More

月一回Wordで送られてくる文書を、いつもはWindowsパソコンで印刷しています。 ところが今日、印刷しようとパソコンの電源を入れましたが、最初の画面から前に進まずログインできません。 何度やり直しても同じ。「うーん、このままでは印刷できない。どうしよう？？」 何とか印刷できないか調べてみると、iPhone用のWor...Read More

年末からマイブームの三國シェフの動画。 マッシュルームとKAGOMEの濃厚あらごしトマト、そして鶏手羽元を調達したので、念願のハヤシライスと鶏手羽元のポトフを作りました。 残念ながら、どちらもこの本にはまだ収録されていませんでしたので、YouTubeを見ながら、メモメモ。 ハヤシライスは、醤油をお好みソースと間違えて先...Read More

ワセリンを愛用しています。 一昨年、肌の調子が悪くなってから、洗顔料や化粧水の使用をやめ、カサつくところだけワセリンを塗るようになりました。 最初はすぐに肌がカサカサになるのでは？と心配でしたが、化粧水やクリームをやめてもそれほど支障はありませんでした。 皮膚の常在菌も大事なので、あまり洗い流さない方がいいのかなと思う...Read More

友人が「やりたいことリスト」を投稿しているのを見て、私も書き出してみました。 これまでにも何度か書いたことがありますが、しばらく経ってから見直すと、それなりに実行できているものが多かったりします。（何度書いても、一向に実行されないものもありますけどね・・・。） 今年は心機一転、一から書いてみました。 最初は、１００個も...Read More