久しぶりに甘酒が飲みたくなり、ホットクックで作りました。 ほぐした麹とご飯と水を混ぜてセットし、メニューから甘酒を選びます。 セットしてから６時間かかりますが、その間はほったらかしでOKなので、出来上がりを待つばかり。 一時期甘酒ばかり作っていたことがありますが、今年の夏はなぜか作っていませんでした。 久々に飲んだ甘酒...Read More

最近始めたこと。 それは、毎朝庭の花を切って、部屋に飾ることです。 これまでは、切ってしまうと長持ちしないことが多いし、庭でずっと咲いている方が幸せかなあと思っていました。 でも、部屋の中に花があると、見るたびに「きれいだなあ」と思ってうれしくなるし、空間が華やぐし、運気も良くなりそうですよね。 反対に、しおれた花をそ...Read More

今朝、ウォーキングの途中で、かすかな香りを感じました。 「ん？この香りは・・・」と思って見上げると、そこにはキンモクセイの花が咲いていました。 「やっぱり、キンモクセイ。」 キンモクセイは、いつも香りから気づきますね。 暑い暑いと思っていたけれど、もうそんな季節になったんですね。 キンモクセイの香りで思い出すのは、小学...Read More

久しぶりに三國シェフの「鶏手羽元のポトフ」を作りました（野菜はちょっと小さめにしています。）。 もともと私は、ポトフという料理にあまり美味しいイメージを持っていませんでした。 それは、美味しいポトフを食べたことがなかったから。 三國シェフの「鶏手羽元のポトフ」を初めて作ってから、もう何度リピートしたか分かりません。 三...Read More

家から少し歩いたところに、広い野原のような場所があります。 最近は車ばかりで、あまり近くを歩くことがなかったのですが、ウォーキングコースに良いなと思い、久しぶりに歩いてみました。 ツユクサの青がきれいでした。 萩の仲間でしょうか？ 大好きなノブドウがありました。もう少し熟して色とりどりになる頃、また歩いてみようと思いま...Read More

一昨年から作り始めた家庭菜園のゴーヤ。他の野菜の出来はイマイチでも（管理が悪いのでしょうか？）、ゴーヤだけは虫もつかず、毎年たくさん実をつけてくれます。 緑のカーテンにも癒されるし、ゴロンとぶら下がっている様子も可愛くて好きです。 今年は植えたのが遅かったのか、９月の後半になってもまだたくさんの実がぶら下がっています。...Read More

少し前に、多良 美智子さんの「87歳、古い団地で愉しむ ひとりの暮らし」という本を読みました。 87歳の今も、50年以上住む古い団地でひとり暮らしを続けている著者。 「年をとり、できないことが増えるのは仕方ない。できることを大いに頑張り、楽しもう――。」そんな前向きな姿勢が、孫の撮るYouTube「Earthおばあちゃ...Read More

台風が過ぎ去り、今朝は少しひんやりした空気を感じました。ようやく秋らしくなった感じですね。 そういえば、先週久しぶりに神戸電鉄に乗ったのですが、その時の電車が可愛かったのでご紹介します。 神戸電鉄のホームページを見てみると、 なんと2020年から走っていたようです。 ときどきは乗っていたのに、全然気づきませんでした。（...Read More

やっとブログが復旧しました。これからまたよろしくお願いします！Read More

昨日仕込んだパープルクィーンの梅シロップです。 昨日寝る前に見た時は、氷砂糖があまり溶けていなかったのに、今朝見るともうずいぶん溶けていて、早くもピンク色になっていました。 瓶の蓋すれすれのところまで氷砂糖を入れたのに、今は瓶の６割ぐらいの量になっています。 しまってしまわずに、変化していく様子を眺めるのも楽しいですね...Read More