写真は、我が家のプランターのビオラです。 さすがにちょっと間伸びした感じになってきましたが、今年はせっせと花がらを摘んでいるので、まだまだ元気に咲いてくれています。 咲き終わった花がらを摘み取るのは、 ・花を結実させるとそちらに養分が取られるため、全体の花つきが悪くなったり、株の寿命も短くなったりするから。 ・・・なん...Read More

今年もムラサキツユクサが咲き始めました。 ムラサキツユクサはどんどん増えるので、増えすぎると抜いているのですが、相変わらずあちらこちらで元気に咲いています。 そういう中でも、白いムラサキツユクサはちょっとめずらしいので、抜かずにおいています。 初めて白い花を見つけたのは何年前だったでしょうか。 以来毎年咲き続け、種が飛...Read More

ゴールデンウイーク中、少しずつ断捨離を進めてきましたが、まだまだ捨てられないものが多すぎる我が家。 いつか使おうと思って取ってある、可愛い缶や箱の多いこと・・・。 少しずつ数は減らしていますが、やはり捨てられないものは捨てられません。 空き箱の山を見つめて、思わずため息が出ます。 そうだ、せめて何か使い道を探せば良いの...Read More

ここ数年、新にんにくが出る頃に、「にんにく醤油」を作っています。 作るといっても、作り方はとても簡単。 煮沸した容器に皮をむいたにんにくを入れ、にんにくがかぶるぐらいの醤油と酒を注ぐだけです。 にんにくを一片ずつ分けて薄皮をむくのと、容器を煮沸消毒するのが少し面倒ですが、にんにくの風味がついたお醤油と、そのまま食べても...Read More