最近のマイブーム、それは「おかゆ」です。

きっかけは、この本。一冊まるごとおかゆの本で、その日の体調にあわせて選べるおかゆレシピが68種類も載っています。

この本では、おいしいおかゆを作る方法として、３つの方法が紹介されています。
・米からつくる方法
・ごはんからつくる方法
・ミキサーでつくる方法

これまで私がつくってみたのは、
・「じゃがいものおかゆ」（胃をすっきりラクに）
・「さつまいものおかゆ」（つらい便秘が続いたら）
・「玄米のおかゆ」（腸内を掃除して体調を整えたいときにおすすめ）
などで、どれも「ごはんからつくる」おかゆですが、とても簡単に作れてほっこり癒されるおかゆでした。

これまでおかゆは風邪のときに食べるものと思っていましたが、もっと気軽におかゆを食べてみたくなりました。食材別、症状別のリストもついているので、いろいろ試してみたいと思います。韓国ドラマによく出てくる「アワビのおかゆ」もぜひ一度味わってみたいです。