ゴーヤ三昧の夏

ゴーヤ三昧の夏

今年初めてゴーヤを植えました。

他の野菜は出来がイマイチでしたが、ゴーヤだけは毎日せっせとなってくれるありがたい存在でした。

なので、これまでは、ゴーヤと言えばゴーヤチャンプルでしたが、今年はゴーヤ料理のレパートリーも広がりました。

リピートした回数順に書くと、

1.ゴーヤバナナジュース
ゴーヤとバナナと牛乳とハチミツをミキサーにかけます。
苦みはほんのり感じる程度で、とても美味しいです。

2.無限ゴーヤ
もう箸が止まらない 無限ゴーヤ レシピ・作り方|クラシル
ツナと和えるだけの簡単レシピなのに、とっても美味しいんです。
この味にはまって何度も作りました。

3.ゴーヤチャンプル
日本食研のゴーヤーチャンプルーの素をよく使います。

4.ゴーヤの佃煮
ごはんのお供に ほろ苦ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方|クラシル
私は2の無限ゴーヤがお気に入りですが、家族は佃煮が気に入っているようです。まあ、人それぞれですね。

となります。

青々とした緑のカーテンにもずいぶん癒やされました。
来年もゴーヤを植えようと今から思っている私なのでした。

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