お久しぶりです。 まだまだ寒い日が続いていますが、日差しは春めいてきましたね。 クリスマスローズも、かわいらしい芽を出し始めました。 庭の植物が少しずつ成長していくのが楽しみな季節ですね。Read More

もうすぐバレンタインですね。 私は、一度バレンタインのチョコを買いに行ってインフルエンザにかかったことがあるので、今年はネットでサクッと予約しました。 今、コロナも心配なのでなかなか買いに行くのは大変ですが、最近はオンラインショップも充実してきましたよね。 今日は、これまでに書いた記事の中から、私のおすすめのチョコレー...Read More

年末からマイブームの三國シェフの動画。 マッシュルームとKAGOMEの濃厚あらごしトマト、そして鶏手羽元を調達したので、念願のハヤシライスと鶏手羽元のポトフを作りました。 残念ながら、どちらもこの本にはまだ収録されていませんでしたので、YouTubeを見ながら、メモメモ。 ハヤシライスは、醤油をお好みソースと間違えて先...Read More

ワセリンを愛用しています。 一昨年、肌の調子が悪くなってから、洗顔料や化粧水の使用をやめ、カサつくところだけワセリンを塗るようになりました。 最初はすぐに肌がカサカサになるのでは？と心配でしたが、化粧水やクリームをやめてもそれほど支障はありませんでした。 皮膚の常在菌も大事なので、あまり洗い流さない方がいいのかなと思う...Read More

友人が「やりたいことリスト」を投稿しているのを見て、私も書き出してみました。 これまでにも何度か書いたことがありますが、しばらく経ってから見直すと、それなりに実行できているものが多かったりします。（何度書いても、一向に実行されないものもありますけどね・・・。） 今年は心機一転、一から書いてみました。 最初は、１００個も...Read More

少し古くなったりんごがあったので、今日はタルトタタンを作ることにしました。 まずは、三國シェフの「#161『タルトタタン』フランスの伝統菓子」を動画で視聴。本でレシピも確認します。 「ふむふむ、これもそんなに難しくはなさそう?」 と思ったけれど、バターとグラニュー糖が茶色くなるのを待ちつつ他のことをしていたら、急に茶色...Read More

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 年末に、「三國シェフのベスト・レシピ136」が届きました。 まだパラパラっと見ただけですが、どのページも写真がとても美味しそう♪ レストランでメニューを見て、どれを頼むか選んでいる感覚になります。 こういう料理を自分で作れるとなると、かなりうれしいです...Read More

昨日、庭の椿を見て、昔描いた椿の絵のことを思い出しました。 さきほど出してみると、枝が塗り残されたままの未完成の絵でした。 描いているうちに、椿の季節が終わってしまったんでしょうね（ちなみに、この椿は我が家の椿ではありません。） そういう場合は、また次の季節に続きを描くことになります。 ですが、この絵を描いたのは、おそ...Read More

家の裏にある椿の木。 最近、あまり見に行っていませんでしたが、今日見るとたくさん花を咲かせていました。 絞りの柄のようなピンクと白の花びらの椿。 何という椿か知りたいと思いつつ、前に住んでいた方の置き土産なのでわかりません。 調べたら、どんな椿かわかるのでしょうか。 毎年そう思いつつ、時が流れていきます。 花の手帖の【...Read More

明日からまた寒くなりそうなので、今日のうちに外回りの掃除をしました。 やっているうちに別の場所が気になりなかなか終わリませんでしたが、何とか終了（させました（笑））。 紅茶とモンロワールの赤のチョコで休憩しています。 モンロワールのチョコレート「リーフメモリー　赤（レッド）」のサービス袋を買いました♪｜すみれの谷から ...Read More