ワセリンを愛用しています。 一昨年、肌の調子が悪くなってから、洗顔料や化粧水の使用をやめ、カサつくところだけワセリンを塗るようになりました。 最初はすぐに肌がカサカサになるのでは？と心配でしたが、化粧水やクリームをやめてもそれほど支障はありませんでした。 皮膚の常在菌も大事なので、あまり洗い流さない方がいいのかなと思う...Read More

友人が「やりたいことリスト」を投稿しているのを見て、私も書き出してみました。 これまでにも何度か書いたことがありますが、しばらく経ってから見直すと、それなりに実行できているものが多かったりします。（何度書いても、一向に実行されないものもありますけどね・・・。） 今年は心機一転、一から書いてみました。 最初は、１００個も...Read More

少し古くなったりんごがあったので、今日はタルトタタンを作ることにしました。 まずは、三國シェフの「#161『タルトタタン』フランスの伝統菓子」を動画で視聴。本でレシピも確認します。 「ふむふむ、これもそんなに難しくはなさそう?」 と思ったけれど、バターとグラニュー糖が茶色くなるのを待ちつつ他のことをしていたら、急に茶色...Read More

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 年末に、「三國シェフのベスト・レシピ136」が届きました。 まだパラパラっと見ただけですが、どのページも写真がとても美味しそう♪ レストランでメニューを見て、どれを頼むか選んでいる感覚になります。 こういう料理を自分で作れるとなると、かなりうれしいです...Read More