少し古くなったりんごがあったので、今日はタルトタタンを作ることにしました。 まずは、三國シェフの「#161『タルトタタン』フランスの伝統菓子」を動画で視聴。本でレシピも確認します。 「ふむふむ、これもそんなに難しくはなさそう?」 と思ったけれど、バターとグラニュー糖が茶色くなるのを待ちつつ他のことをしていたら、急に茶色...Read More