久しぶりに甘酒が飲みたくなり、ホットクックで作りました。 ほぐした麹とご飯と水を混ぜてセットし、メニューから甘酒を選びます。 セットしてから６時間かかりますが、その間はほったらかしでOKなので、出来上がりを待つばかり。 一時期甘酒ばかり作っていたことがありますが、今年の夏はなぜか作っていませんでした。 久々に飲んだ甘酒...Read More

昨日、知人から栗の渋皮煮をいただきました。 自宅の栗の木になったものだという大きくて立派な栗が、甘さ控えめで、とても柔らかく煮てありました。 また、先日は久しぶりに栗ご飯を作りました。 味付けは塩とお酒のみで、炊くときに昆布を加えます。 ホクホクの栗の甘みが引き立って、美味しかったです。 栗ご飯の素のようなものも何度か...Read More

最近始めたこと。 それは、毎朝庭の花を切って、部屋に飾ることです。 これまでは、切ってしまうと長持ちしないことが多いし、庭でずっと咲いている方が幸せかなあと思っていました。 でも、部屋の中に花があると、見るたびに「きれいだなあ」と思ってうれしくなるし、空間が華やぐし、運気も良くなりそうですよね。 反対に、しおれた花をそ...Read More

今朝、ウォーキングの途中で、かすかな香りを感じました。 「ん？この香りは・・・」と思って見上げると、そこにはキンモクセイの花が咲いていました。 「やっぱり、キンモクセイ。」 キンモクセイは、いつも香りから気づきますね。 暑い暑いと思っていたけれど、もうそんな季節になったんですね。 キンモクセイの香りで思い出すのは、小学...Read More

久しぶりに三國シェフの「鶏手羽元のポトフ」を作りました（野菜はちょっと小さめにしています。）。 もともと私は、ポトフという料理にあまり美味しいイメージを持っていませんでした。 それは、美味しいポトフを食べたことがなかったから。 三國シェフの「鶏手羽元のポトフ」を初めて作ってから、もう何度リピートしたか分かりません。 三...Read More

友人からコーヒーをいただきました。鹿の絵が入ったドリップコーヒーです。 自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店　ロクメイコーヒー ロクメイコーヒーは、『ジャパン コーヒー ロースターチャンピオンシップ2018』で全国優勝を果たし、コーヒー焙煎の日本チャンピオンとなった焙煎士、井田浩司氏が率いる創業1974年の自家焙煎スペ...Read More

昨日、ゼフィランサス（タマスダレ）が一気に咲いていました！ ゼフィランサス｜花と緑の図鑑　Garden vision ある程度乾燥した時期が続いた後、雨が降ると花を咲かせる性質があるので、「レインリリー」とも呼ばれるそうです。 「レインリリー」って、素敵な響きですね。Read More

家から少し歩いたところに、広い野原のような場所があります。 最近は車ばかりで、あまり近くを歩くことがなかったのですが、ウォーキングコースに良いなと思い、久しぶりに歩いてみました。 ツユクサの青がきれいでした。 萩の仲間でしょうか？ 大好きなノブドウがありました。もう少し熟して色とりどりになる頃、また歩いてみようと思いま...Read More

秋の花の次は、野の花のLINE絵文字を作りたいなと思っています。 秋の花のLINE絵文字を作りました♪｜すみれの谷から 参考のために、この本を買ってみました。 このシリーズの第1弾は、花屋さんで買える花が中心のようですが、第2弾のこの本は「道端、花壇、公園で見かける花」を中心にセレクトされていて、野の花だけでなく身近な...Read More

これまで体重はときどきしか測っていませんでしたが、もっと目標体重に近づけるため、スマホに連動するものに買い換えることにしました。 そして選んだのがこちら。 初めの設定に少し時間が必要でしたが、 乗ったら、誰が乗ったのかを判別してくれて、毎日記録してくれて、グラフにしてくれて、とっても便利です。 それに、コンパクトで、ス...Read More